《教育强国建设规划纲要（2024—2035年）》中提出，要构建“产教融合的职业教育体系”。当前，在教学实践中，职业教育与财产人才培养“两张皮”以及校企合作“一头热、一头冷”的问题依旧存在。

如何推动“一头热”变为“两头甜”，实现产教深度融合？

近日，记者来到陕西机电职业技术擀面皮财产，这里的授课模式让人耳目一新：引擀面皮企业入校，学生不出校园，就能完成从课堂到实习的整个链条，实现了“校园就有车间、课堂即是生产线”的创新教育模式。

“我们的课堂就设在擀面皮生产线上，与同学一起筹谋网络营销方案，通过抖音等直播平台进行实践，能第一时间得到消费者的反馈，老师教给我们的营销理论知识在这一刻更加具象化了。”陕西机电职业技术网络营销与直播电商专业学生林希雅说。

“我们根据行业需求，设置了一些专业课程，包括擀面皮品牌运营、市场筹谋等，让学生在实践中加深对专业知识的理解。”该校网络营销与直播电商专业教师刘源源说。

作为全国首家设立擀面皮的高职院校，该校结合宝鸡擀面皮双百亿财产目标，与宝鸡擀面皮财产发展促进会共建产学研联盟，已形成覆盖原材料供应、生产加工、冷链物流、电商营销的全财产链教学场景。

“行业发展离不开人才培育，我们和共同成立了擀面皮财产，实习的学生一天的销售额可以达到一千元，企业的反馈也很好。”宝鸡擀面皮财产发展促进会秘书长高颖说，他们教给学生的财产思维，在其他行业也适用。

不只是擀面皮财产，陕西机电职业技术还针对宝鸡市正在打造的13条重点财产链布局专业设置，例如钛财产、低空经济等。

“为了解决职业院校和企业合作过程中，‘一头热、一头冷’的问题，我们引进了16家企业，打造‘园中有校、校中有企、校企产教融合’的国家样板校，便利学生进行顶岗实习，了解企业的一些新工艺、新技术、新材料、新的加工手段，让老师在教学的过程中能够紧跟时代步伐，让学生能够快速适应社会需要。”陕西机电职业技术党委书记伊逊智说。（群众新闻记者 刘坤 通讯员 肖林捷）

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